"Bella Italia"

Ob Governo, Doppio Passo, Appassimento oder Ripasso: Gemeint ist immer eine besondere Methode der Rotweinerzeugung, bei der ein Teil der Trauben über einen gewissen Zeitraum getrocknet wird.

Die Folge ist eine höherer Zuckergehalt und mehr Konzentration. Der Wein wird runder, weicher und fruchtintensiver. Wenn man so will, ein Hauch Amarone. Torre Il Cerreto ist ein Rotwein aus der Toskana im Governo-Verfahren erzeugt aus Sangiovese nebst einem kleinen Anteil Merlot.

Tiefdunkle Farbe. In der Nase reife Kirschen, Pflaume, Bitterschokolade und auch mediterrane Kräuter. Intensive Frucht, saftig und rund. Am Gaumen saftig, mit Noten von altem Balsamico und Rosinen.

Trocken, aber sehr geschmeidig. Genau der richtige Rotwein für alle, die es zwar trocken mögen, aber nicht auf strenge Tannine stehen.

Der italienische Weinkritiker Luca Maroni war schwer begeistert und gab diesem ganz besonderen Wein überschwängliche 98 von 100 Punkte!

Inhalt:
6 x 2020 Torre il Cerreto Governo 

Versandkostenfreie Lieferung ab einem Warenwert von 75,00 Euro.